El Profesional Técnico de Administración de Servicios de Hostelería y Restaurante es competente para gestionar las actividades del área de recepción, área de logística o almacenes, dirige el proceso de compras de insumos, bienes y servicios para el área de alimentos y bebidas, aplicando las buenas prácticas de manipulación y características de los productos, desarrolla actividades de promoción y publicidad, administrar el talento humano, administra los recursos financieros, teniendo en cuentas los procedimientos y  normas vigentes. Se comunica efectivamente con su entorno laboral, comprende, interactúa en diversas situaciones en el idioma inglés en el contexto laboral, demuestra comportamiento ético, maneja herramientas informáticas de las TIC, para la optimización de su trabajo y soluciona los problemas de manera acertada.